木婉清是由山東木婉清食品有限公司與中國一位的食用菌研究方面的工程院院士李玉博士、山東理工大學(xué)營養(yǎng)師俱樂部及國內(nèi)多所院校和科研機(jī)構(gòu)合作研發(fā)的以黑木耳深加工產(chǎn)品為導(dǎo)向的食品品牌。 隨后，山東木婉清食品有限公司與山東理工大學(xué)聯(lián)手創(chuàng)辦了食品研究中心，致力于把食品本身的功能功效化，木婉清是把現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)渠道進(jìn)行對接的一次嘗試的產(chǎn)品品牌。 李玉簡介： 吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)化技術(shù)總負(fù)責(zé)人。博士生導(dǎo)師、菌物研究所所長，俄羅斯農(nóng)業(yè)科學(xué)院外籍院士，國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組第四屆、五屆成員，中國菌物學(xué)會