發(fā)改產(chǎn)業(yè)[2011]3229號(hào)

國(guó)家發(fā)展改革委 工業(yè)和信息化部

關(guān)于印發(fā)食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃的通知

　　國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)，各省、自治區(qū)、直轄市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化主管部門(mén)，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)：

　　食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》精神，為加快食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)具有中國(guó)特色的現(xiàn)代食品工業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部組織編制了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)結(jié)合本地區(qū)、本部門(mén)實(shí)際情況，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

　　附件：食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃

　　國(guó)家發(fā)展改革委

　　工業(yè)和信息化部

　　二〇一一年十二月三十一日

食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃

目錄

　　一、“十一五”發(fā)展成就和存在問(wèn)題

　　(一)發(fā)展成就

　　(二)存在問(wèn)題

　　二、“十二五”面臨的形勢(shì)

　　(一)國(guó)際食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　(二)國(guó)內(nèi)食品工業(yè)面臨形勢(shì)

　　三、指導(dǎo)思想、基本原則和發(fā)展目標(biāo)

　　(一)指導(dǎo)思想

　　(二)基本原則

　　(三)發(fā)展目標(biāo)

　　四、主要任務(wù)

　　(一)強(qiáng)化食品質(zhì)量安全

　　(二)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　(三)增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力

　　(四)提高裝備研制水平

　　(五)加快企業(yè)技術(shù)進(jìn)步

　　(六)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展

　　(七)大力推進(jìn)兩化融合

　　五、重點(diǎn)行業(yè)發(fā)展方向與布局

　　(一)糧食加工業(yè)

　　(二)食用植物油加工業(yè)

　　(三)肉類(lèi)加工業(yè)

　　(四)乳制品工業(yè)

　　(五)水產(chǎn)品加工業(yè)

　　(六)果蔬加工業(yè)

　　(七)飲料工業(yè)

　　(八)制糖工業(yè)

　　(九)方便食品制造業(yè)

　　(十)發(fā)酵工業(yè)

　　(十一)釀酒工業(yè)

　　(十二)食品添加劑和配料工業(yè)

　　(十三)營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)

　　六、政策措施

　　(一)嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入

　　(二)發(fā)揮政府作用

　　(三)推進(jìn)節(jié)能減排

　　(四)強(qiáng)化安全監(jiān)管

　　(五)維護(hù)產(chǎn)業(yè)安全

　　(六)促進(jìn)境外投資

　　(七)提高企業(yè)誠(chéng)信

　　(八)引導(dǎo)健康消費(fèi)

　　七、規(guī)劃實(shí)施