近日，河北省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院承擔(dān)的“基于激光拉曼光譜的食品安全超快速檢測技術(shù)與速測儀聯(lián)合研發(fā)”完成驗收和鑒定。

　　該項目基于激光拉曼光譜技術(shù)，開發(fā)了養(yǎng)殖用水中孔雀石綠、乳粉中三聚氰胺、辣椒粉中蘇丹紅Ⅰ、味精中硫化鈉等11項關(guān)鍵檢測技術(shù)，設(shè)計并研發(fā)了基于表面增強(qiáng)激光拉曼光譜食品安全速測儀，在國內(nèi)出臺了首個基于拉曼光譜技術(shù)的食品安全快速檢測方法，獲得2項國家發(fā)明專利，為實現(xiàn)食品安全超快速檢測提供了技術(shù)支持。