一個西紅柿在農(nóng)貿(mào)市場賣歸農(nóng)業(yè)管，在超市賣歸工商管，做成西紅柿醬歸質(zhì)檢管，上了餐桌又歸食藥局管。隨著各地食品藥品新監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建立，這種“九龍治水”的分段監(jiān)管模式將徹底終結(jié)，取而代之的是一種食藥監(jiān)“大監(jiān)管”新模式。

　　2014年1月1日，上海新組建的食品藥品監(jiān)督管理局正式“上崗”，開始運(yùn)行全新的食品藥品監(jiān)管體系，同時加掛上海市食品安全委員會辦公室牌子。

　　新版食藥監(jiān)局將負(fù)責(zé)原來由質(zhì)監(jiān)、工商承擔(dān)的食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，從2014年1月1日起，全面履行上海市食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)全過程的食品安全監(jiān)管職能。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這一在食品監(jiān)管領(lǐng)域的大舉改革，實(shí)現(xiàn)了食品安全管理銜接無縫化，責(zé)任明確化，解決了以往監(jiān)管中存在的“多方扯皮”現(xiàn)象，是我國食品安全監(jiān)管的一個巨大進(jìn)步。

　　除了上海，目前已有多個地方完成了對市場監(jiān)管體系的改革。如浙江省舟山市市場監(jiān)管局于2013年11月21日掛牌成立;山東省青島市也于2013年底組建了新的食品藥品監(jiān)督管理局。此外，安徽、重慶等省市的食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)改革正有序推開。

　　隨著地方新版食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)的組建步伐加快，食藥監(jiān)正迎來“大監(jiān)管”時代。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)改革是大部制改革的一個重要內(nèi)容，將是對分段監(jiān)管模式的終結(jié)。不過，保障食品藥品安全還需兩個條件：一個是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，二是保護(hù)社會自發(fā)的檢測活動。未來對食品、藥品的安全檢測要求將提升到新的高度，將有利于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)龍頭企業(yè)。

　　有券商研究人士指出，在政府部門整合了食品生產(chǎn)、流通、服務(wù)各環(huán)節(jié)，建立統(tǒng)一食品藥品監(jiān)管總局之后，完善配套法律監(jiān)督是進(jìn)一步完善我國食品安全監(jiān)管體系的必經(jīng)之路。借助高科技、信息化手段加強(qiáng)食品、藥品監(jiān)管是下一步管理層提高效率、降低成本的有效措施。為此，食品安全溯源產(chǎn)業(yè)也將迎來發(fā)展機(jī)遇。