從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉，近日上午，國家食品藥品監(jiān)管總局在北京召開大型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險信息交流工作座談會，研究推進食品安全風險信息交流工作，并提出抓緊出臺《大型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險信息交流工作暫行辦法》。

　　會上，國務院食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材強調(diào)，各級食品藥品監(jiān)管部門、相關食品檢測技術機構(gòu)和大型食品生產(chǎn)企業(yè)，要切實增強責任意識，按照“建好用好一個平臺，建立完善一項制度，推動落實四個層面工作”的總體思路，推動風險信息交流工作落到實處、取得實效。

　　一要建好用好一個平臺。以乳制品、肉制品、白酒、植物油等四類食品為重點，按照分類建設、分別管理的原則，委托有關食品檢測技術機構(gòu)加快建立風險信息交流平臺，盡快啟動這項工作，盡快開展風險信息收集、分析、研判和報告等工作。堅持邊建設邊完善，先行試點開展、逐步推廣實施。

　　二要建立完善一項制度。重點是建立完善企業(yè)食品安全問題和風險信息報告制度，抓緊出臺《大型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險信息交流工作暫行辦法》。

　　三要推動落實四個層面工作。重點是加強風險信息交流工作的組織領導和業(yè)務指導，推動生產(chǎn)企業(yè)、技術機構(gòu)、各地省局和總局相關司局等四個層面，按照《暫行辦法》規(guī)定的目標任務和責任要求，共同抓好食品安全風險信息交流工作落實。