帝斯曼
 

　　近期，帝斯曼在荷蘭代爾夫特市新建的一座生物技術研發(fā)中心正式開業(yè)，該研發(fā)中心已經在全球23個國家招募超過400名生物技術科學家，進一步發(fā)展食品添加酶、食品發(fā)酵、食品防腐和香料等方向的技術研發(fā)。
 

　　據悉，該新建研發(fā)中心以拍攝DNA晶體衍射圖片的先驅科學家 Rosalind Franklin命名，該中心是帝斯曼集團在荷蘭國內1億歐元投資項目的子項目，目前已在全球23個國家招募超過400名生物技術科學家。
 

　　開業(yè)典禮上，帝斯曼食品部總裁Ilona Haaijer說：“帝斯曼食品部立志為全球提供更好的食物，長期以來帝斯曼科研人員深入了解市場需求，為消費者提供更好的食品選擇；該新建研發(fā)中心將繼續(xù)開展食品添加酶、食品發(fā)酵、食品防腐和香料等方向的技術研發(fā)。”值得一提的是，如今市場上廣受認可的甜菊糖正是帝斯曼的研發(fā)產品，該食品是低糖含量的甜味劑，滿足了低糖消費者的需求。
 

　　據透露，該研發(fā)中心將廣范圍的利用自動裝置(如實驗室機器人等)，計劃該中心的第一個研發(fā)項目將在2018年之前完成商業(yè)應用。
 

　　帝斯曼：
 

　　荷蘭皇家帝斯曼集團是一家國際性的營養(yǎng)保健品、化工原料和醫(yī)藥集團，總部設在荷蘭，目前在歐洲、亞洲、南北美洲等設有200多個機構，在全球擁有2.2萬名員工。帝斯曼在許多領域處于世界領先地位，其產品被廣泛應用于食品和保健品、醫(yī)藥及醫(yī)療設備、飼料、替代能源以及生物基材料等終端市場。
 

　　編輯點評：食品生物技術的發(fā)展有利于食品產業(yè)健康發(fā)展，生物食品技術的研發(fā)成果也能夠取代現今使用的一些食品技術，將有利于食品安全的保障。未來食品生物技術將為我們帶來，用生物法代替化學合成的食品添加劑以及功能性食品添加劑，開啟食品無化學添加劑的時代。